牙城茉莉花茶是福建省宁德市霞浦县牙城镇的特色花茶，以当地及周边种植的单瓣或重瓣茉莉鲜花为主要香源，搭配烘青绿茶坯窨制而成。它保留了绿茶的鲜爽回甘，又融入茉莉的清雅香气，是日常饮用、待客馈赠的常见饮品。
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霞浦贝雕是福建省宁德市霞浦县的传统海洋特色手工艺品，以当地丰富的海洋贝壳为原材料，结合浮雕、镶嵌、镂刻等多种技艺制成，题材涵盖自然景观、海洋生物、人物花鸟等，兼具实用与观赏价值，是展现霞浦海洋文化的代表性作品之一。
霞浦线面是福建省宁德市霞浦县民间传统手工面食，以精细柔长著称。其制作历史悠久，需多道工序纯手工完成，每道工序对时间、湿度、风力等环境条件要求严格，成品不易断条、吸水性强，是当地逢年过节、婚丧嫁娶等场合的必备食品。
霞浦缢蛏是福建省宁德市霞浦县沿海滩涂养殖的主要海产贝类，壳薄肉嫩，以三沙镇、长春镇、下浒镇等近岸软泥或泥沙质滩涂产出的品质为优，因缢蛏水管伸展开时边缘呈淡红色、形似美人舌尖而有“西施舌”的别称，是当地家庭日常、节庆宴席的常用食材，也受外地食客喜爱。
霞浦晚熟荔枝是福建省宁德市霞浦县主栽的特色晚熟荔枝品种群，核心分布在三沙、水门、牙城等沿海低缓坡地、谷地及村落旁的零散地块。依托当地独特的山海交汇小气候，果实成熟期比闽南荔枝主产区普遍晚15至25天，正值国内鲜食荔枝供应的收尾阶段，形成了错位竞争的市场优势。果形多为近圆或扁圆，果肉乳白半透明，是霞浦当地种植历史较长的外销型特色农产品。
霞浦剑蛏是福建省宁德市霞浦县特有浅海经济贝类，属竹蛏科。其壳薄脆狭长，形似古代短剑，栖息于潮间带中低潮区软泥底质海域，肉色洁白，肉质紧实脆嫩，是霞浦海鲜产业的核心产品之一，也是当地群众日常饮食与宴席待客的常用食材。
霞浦紫菜是福建省宁德市霞浦县特产，依托当地内湾优越的海水环境生长，是国内知名的优质食用紫菜品类，产量与品质均居国内前列，是霞浦海水养殖的核心优势产品，在国内消费市场认可度较高。