屏南油柰属蔷薇科李属，为桃形李的优良变种，主产于福建省宁德市屏南县的黛溪、棠口、双溪、寿山等乡镇，依托当地高海拔、昼夜温差大、土壤疏松透气且富含有机质的生态条件，形成独特的果实特性。果实成熟时呈绿黄色至淡黄绿色，果皮油润有光泽，果肉厚核小，汁多味浓，酸甜适口，是闽东北颇具知名度的特色鲜果，夏秋交替时节批量上市，常作为区域特色礼品流通。
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屏南高山云雾茶主产于福建省宁德市屏南县，属闽东高山绿茶核心产区产品，部分茶园也加工少量红茶、白茶。屏南县地处鹫峰山脉中段，高海拔、多云雾的地理环境为茶树生长提供了漫射光充足、昼夜温差大的条件，鲜叶内含物质积累丰富，成品茶品质突出，是当地农业经济的重要组成部分。
屏南高山猕猴桃主产于福建省宁德市屏南县，核心种植区分布在该县海拔较高的山地缓坡地带，依托闽东北鹫峰山脉的独特生态环境发展而来。目前主栽绿心、红心两大类主流品种，多采用生态种植模式，果实集中在每年夏末至中秋前后上市，是当地部分乡镇农户的重要经济来源之一。
鸳鸯果是福建省宁德市屏南县的传统淀粉类食品，以当地原生苦槠树的种仁为核心原料加工而成，外观多为深灰或棕褐的片状、块状，质地柔韧细腻，因早年常搭配鲜笋片同食，两色交错形似鸳鸯而得名，是屏南城乡居民日常饮食及宴席上的常备特色菜品。
屏南夏香菇是福建省宁德市屏南县出产的反季节夏季香菇，依托当地高海拔山区独特的气候与资源条件培育，是屏南县代表性的地方农特产品，干品香气浓郁、菇肉厚实，在国内干货菌菇市场拥有较高知名度，是中餐常用的优质提鲜食材。