寿宁御豆是福建省宁德市寿宁县的特色杂豆，兼具嫩荚鲜食与干籽烹饪双重用途。豆粒圆润饱满，表面呈金黄色泽，部分带红色或暗红色条纹，纹理细密清晰，口感粉糯绵密，是当地民间宴席与家常料理的常用食材，也曾作为地方特色物产对外流通。
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寿宁竹编是福建省宁德市寿宁县的传统民间编织技艺产物，以当地生长的毛竹、水竹等为原料，经多道纯手工工序编织而成，兼具实用性与一定的装饰性，长期以来是寿宁山区百姓重要的生产生活用具，也逐步衍生出适应现代需求的文创类产品。
寿宁糟菜是福建省宁德市寿宁县的传统腌渍蔬菜制品，以当地种植的芥菜为核心原料，搭配红曲酒糟等辅料经自然发酵而成。成品兼具红曲的香气与芥菜的脆嫩余味，口感咸鲜微酸带甜，既可直接佐餐，也可作为烹饪调料，是寿宁城乡居民日常饮食及节庆待客的常备食材。
寿宁黄粿是福建省宁德市寿宁县的传统节令食品，也是日常待客主食。主要以寿宁本地高山种植的单季晚粳米为原料，多添加当地野生乌稔树的叶汁调色调味，辅以草木灰碱水制成，色泽金黄亮泽，质地柔韧筋道，兼具草木清香与米香。
寿宁锥栗是福建省宁德市寿宁县山地传统种植的特色坚果，果实呈圆锥形，外壳红褐色带光泽，果肉淡黄细腻，淀粉含量高，兼具鲜食与加工价值。寿宁县多为海拔400至1200米的酸性红壤山地，气候温凉湿润，昼夜温差较大，为锥栗的生长提供了适宜条件。
寿宁高山茶是产自福建省宁德市寿宁县的区域特色茶叶，依托当地高海拔山地的优越生态条件培育，涵盖绿茶、红茶、乌龙茶等多个茶类品类，茶叶内含物质积累充足，风味鲜爽甘醇，是国内高山生态茶的代表性产区产品，近年来品牌影响力逐步提升，受到各地消费者的认可。